| 说到火锅，这个火遍乌市的饮食大家都不会陌生，火锅正宗首推重庆，重庆火锅又以“天下第一锅”的德庄最为人们喜欢，德庄的当家食品众多而德庄毛肚、德庄酒、德庄汤这三样“德庄三宝”更为人们所熟悉。在这三宝中，最偏爱“德庄汤”，相传原为一道私家菜汤，后加入土鸡、蘑菇等营养品，其汤呈浓褐色，喝一口，香味顺在舌尖一路滑下。嘿嘿，每次去吃，就这汤，都喝得一点不剩，这么爽口滑香的汤浪费真有点可惜。
它的当家食品众多，首推“德庄毛肚”它是和西南食品科学院联合攻关，经无数次实验出来的专利产品，绝不含工业烧碱等有害物质，其色泽肉感强，口感好，脆嫩化渣易吸收，这项专利毛肚面市后立即受到广大食客的一致好评。其次是“德庄酒”是在传统酒的古方基础上，结合现代医药，用20多种珍贵药材酿造而成的，色泽晶莹透亮，药香芬芳，入口爽利，有补肾养颜之功效。第三就是“德庄汤”相传原为私家菜肴，后经公司改良后加入了土鸡、蘑菇等营养品，其汤呈浓褐色，味香营养，常饮有开胃健体的功效。除了以上特色食品，德庄火锅还有麻辣味重，牛油香浓的“老火锅”，鲜香过瘾的“过把瘾”，淳和回甜的“荔枝味”等众多美食。
德庄火锅环境古朴，整洁怡人，如果厌烦了喧闹的开放式就餐环境，您也可以选择幽雅的包厢，感受宁静的氛围。
德庄使火锅吃出了文化，使火锅不仅吃出了味道，更吃出了品位，吃出了健康。
|
