古博尔盆盆肉的由来
据伊斯兰史记载：有一位伊斯兰老人为了探寻最天然的羊群，足迹踏遍了天山南北……
老人执着的认为：真正的营养应该"取自天然"！
终于，老人在一片肥沃的草原深处觅到了纯正天然的羔羊肉，据说，那里一年四季草肥水美，人们祖祖辈辈以牧羊为生，那里的羔羊食中草药，饮山泉水，走黄金道，上高山，下陡坡，终年皮嫩，肉滑，佐以清水，稍加烹饪，味道天然鲜美，香飘喀纳斯河谷，洒满牧羊人的梦中！
老人终于笑了，于是，他将这种最简单、最原始的烹饪羔羊的方法广为推传，于是，便有了现在的"清炖羊肉"
今天，伊斯兰老人的后裔--年轻英俊的古博尔继承伊斯兰传统饮食文化的精华，结合现代营养学的滋补原理，选用大草原深处最纯正的羔羊，调制出了不仅"汤鲜、肉嫩、味美"，而且营养丰富的古博尔盆盆肉。
志向高远的现代青年古博尔，正式依托这道清真特色名菜，带领许许多多古博尔人，打造中华民族餐饮航母古博尔餐饮连锁企业集团。正将"勤劳、奋进、团结互助"的古博尔精神推广到每一位有志向的年轻人心中。
风起云动，日出东方，一群璀璨的明星正冉冉升起……
盆盆肉简介：
盆盆肉是新疆回民特有的一种家庭美食，凭盆盆肉占据餐饮行业一席之地的，也就是古博尔的盆盆肉了。
古博尔盆盆肉，选用无污染地区当年的羔羊肉，辅以素有“小人参”之称的胡萝卜和优质枸杞子、生姜、橙皮等滋补药材，结合伊斯兰饮食的传统粉汤，精制而成。古博尔盆盆肉不仅汤鲜、肉嫩、味美，而且营养丰富，是风味绝佳的绿色食品。 |
